Muurikka rygespåner cognac 360 g

Muurikka Cognac Ryge Chunks er velegnede til brug i kul- og gasgrill, elektriske rygeovne og andre rygere. De er lavet af egetræsfade, der har været brugt til opbevaring af spiritus fra Rioja og andre steder i Spanien samt fra Frankrig og Portugal. 

Fremstillingsprocessen bevarer lugten, smagen og andre vigtige kulinariske egenskaber. Rygestykkerne egner sig fremragende til at ryge al slags mad: Kød, grøntsager, fisk, pizza og desserter får en lækker røget aroma.

Brugsanvisning:

• Læg chipsene i blød i vand i cirka 10-20 minutter. Brug cirka 2 dl chips pr kg røget mad.
• Tag chipsene op af vandet og læg dem i et aluminiumsfad, rygeboks, bunden af ​​ryger eller chipsbakke.
• Hvis du bruger en kulgrill: Når kullet gløder, læg fadet/kassen/bakken med chips direkte på kullene.
• Hvis du bruger en gasgrill: Hvis grillen har en rygebeholder, så sæt fadet/kassen/bakken der. Hvis der ikke er en rygebeholder, skal du sætte fadet i et hjørne under grillen, inden du tænder op i grillen.
• Hvis du bruger en Muurikka rygeovn, fordel et jævnt lag rygechips på chipsbakken, ca. 2 dl pr. kg røget.
• Når chips begynder at ryge, lægges maden, der skal tilberedes, i grillen/rygeren.