Muurikka paellapande 45 cm stål
Med den højsidede paellapande kan du tilberede alle fødevarer, der kræver masser af stegeareal og højere sider til blanding, såsom paella, risotto og bubble and squeak.
Muurikka Carbon Steel Paella
- Paella Pan kan bruges som tilbehør til alle Muurikka Sommerkøkkener
- Velegnet til gas, elektriske kogeplader og åben ild
- Fremstillet af kulstofstål
- Den højsidede gryde kan, udover paella, bruges til tilberedning af boble- og squeak, grøntsager og wok-retter
- Panden skal og krydres med fx Muurikka Silava Friture Fat inden brug
Paellapanden er velegnet til gas, elektriske kogeplader og åben ild. Materialet er kulstofstål. Fordi gryden ikke er rustfast og ikke har en non-stick overfladebehandling, er det vigtigt nøje at følge instruktionerne om ibrugtagning og vedligeholdelse. En ordentlig behandling forbedrer pandens stegeegenskaber og beskytter den mod korrosion. Brugt og vedligeholdt rigtigt har panden en lang levetid. Det brunligt-plettede fedtlag, der dannes på overfladen under brug, beskytter karret mod rust, og det er normalt, at overfladen af panden bliver plettet, efter den er taget i brug.
Diameter: 45 cm
Muurikka Steel Pans Kom godt i gang og plejemanual (PDF)
Kom godt i gang: Fjern den midlertidige rustforebyggende behandling ved at koge lidt vand på panden og rengør derefter beholderen med vand og mildt opvaskemiddel. Lad ikke gryden tørre udendørs; tør det med det samme, så det ikke ruster. Herefter varmes gryden op med det samme og smages til efter vejledningen herunder. Krydderier beskytter panden mod rust og forbedrer dens stegeegenskaber.
Krydderi: Krydderiet skal fornyes, når det er beskadiget eller vasket af. Det brunligt plettede fedtlag, der dannes på overfladen, beskytter karret mod rust og forbedrer dets stegeegenskaber, og det er normalt, at pandens overflade bliver plettet, efter den er taget i brug. Brug madolie eller saltfrit svinefedt, såsom Muurikka Silava Friture Fat, til krydringen. 1. Varm gryden op ved middel temperatur 2. Kom et jævnt tyndt lag fedt på gryden, lad det virke. Panden ryger let, mens fedtet suger. 3. Gentag trin 2 efter behov, indtil overfladen af panden har fået patina. Vent altid på, at fedtet absorberes mellem påføringerne. Panden får mere patina under brug. 4. Panden er klar til brug, når der er dannet et let fedtlag på overfladen.
VASK: Fremover skal du ikke bruge opvaskemidler til rengøring af panden, fordi de fjerner fedtlaget. Vask med varmt vand eller ved at koge vand i gryden, helst umiddelbart efter brug; på denne måde kommer pletter bedst af. Må ikke vaskes i opvaskemaskine. Lad ikke gryden ligge i blød i vand; den er ikke lavet af rustfrit stål. Tør panden efter brug. Hvis madrester sidder fast på panden, kan du lægge dem i blød og/eller skrubbe dem med en grillbørste/spatel. Opbevar gryden pakket ind i papir i en plastikpose på et tørt, lunt sted. Hvis panden er blevet rusten, skrub og vask rusten af og gentag krydringsprocessen.
Efter brug: 1. Rengør eventuelle madrester, der sidder fast på pandens overflade med en grillbørste/spatel. 2. Kom vand i gryden og bring det i kog. Ved at bringe vandet i kog fjerner du de fastsiddende pletter fra pandens overflade. 3. Hæld vandet af panden og kom et tyndt lag fedt på den varme pande, lad fedtet suge. 4. Hvis overfladen forbliver for fedtet, kan du tørre det ekstra fedt af med køkkenpapir inden opbevaring.
GARANTI: Garantien gælder i et år. Garantien dækker fejl i udførelse og materialer. Garantien dækker ikke skader forårsaget af slutbrugeren, rust eller fejl forårsaget af forsømmelse af pleje og vedligeholdelse.
